1. logo its
  2. Library

Susu ternyata juga bisa picu Osteoporosis

Saturday, 17 May 2014
Susu ternyata juga bisa picu Osteoporosis - Minum susu juga harus dibarengi dengan mengonsumsi makanan lainnya agar mendapatkan manfaat gizi seimbang. Minum susu juga harus dibarengi dengan mengonsumsi makanan lainnya agar mendapatkan manfaat gizi seimbang. © infojakarta.net

Membahas makanan bernama susu, sebagian besar orang akan menganggap susu adalah makanan tanpa cela. Kuliner yang penting di tiap tahapan usia. Hal inilah yang seringkali menjadikan para orang tua khawatir jika anaknya tidak mau minum susu ataupun kalau mau minum susu, volumenya cuma sedikit.

Banyak orang berpikir, susu adalah “makanan ajaib” yang merupakan solusi terjitu bagi manusia yang mengalami kesulitan makan. Berbagai merk dan macam susu untuk segala usia ditambah gencarnya iklan, menjadikan kita semakin terdoktrin bahwa mustahil menciptakan manusia sehat tanpa susu.

Ada banyak mitos beredar di masyarakat mengenai susu. Banyak anggapan, susu formula bermutu tinggi harganya mahal. Banyak pula pendapat, tingkat intelegensia anak semata-mata ditentukan jenis susu yang diminumnya, sehingga tingkat IQ tinggi hanya berhak dimiliki anak yang mengkonsumsi susu merk tertentu. Atau isu yang berkembang dan tertanam kuat di benak para lansia kalau susu satu-satunya solusi melawan osteoporosis.

Yang menjadi pertanyaan, benarkah susu merupakan solusi terjitu menjawab semua masalah gizi di setiap tahapan usia? Dalam ilmu gizi, tidak ada makanan yang sepenuhnya hanya memiliki kebaikan dan kelebihan tanpa kekurangan atau sebaliknya hanya memiliki keburukan tanpa kebaikan. Semua makanan ada sisi positif dan negatifnya. Makanan memiliki dua sisi yang bisa dikendalikan. Bisa berfungsi sebagai racun bagi kesehatan namun di sisi lain makanan juga bisa berperan sebagai obat bagi penyakit.

Diketahui, susu adalah sumber kalsium bagi tulang. Tidak ada yang salah dengan kalimat itu. Namun tidak boleh dilupakan, selain kandungan mineral kalsiumnya, susu juga sumber mineral fosfor. Rasio kalsium : fosfor yang tidak seimbang justru akan mempercepat pelepasan kalsium tulang, yang berdampak lanjut pada kondisi osteoporosis.

Tulang kuat tidak bisa didapat hanya dengan mengandalkan kalsium susu. Masih banyak kuliner kaya kalsium lainnya. Contohnya tahu, ikan teri dan ikan lain terutama yang bisa dimakan bersama tulangnya, agar-agar, sayuran berwarna hijau tua dan masih banyak yang lainnya.

Selain kalsium, untuk mempertahankan kualitas massa tulang, kita juga membutuhkan vitamin C untuk mengoptimalkan penyerapan kalsium dalam tubuh. Butuh protein untuk membantu mempercepat regenerasi sel-sel tulang, dan butuh bahan makanan bergizi lainnya.

Untuk menjaga kesehatan tulang, mari mulai dengan menyeimbangkan pola makan. Makanlah bahan makanan yang bervariasi agar bisa mendapatkan manfaat optimal dari semua bahan makanan. Ingatlah, Tuhan menciptakan keseimbangan dalam alam. Kandungan gizi bahan pangan yang satu melengkapi kekurangan zat gizi bahan makanan lainnya. Dengan mengkonsumsi kuliner bergizi seimbang, kita bisa menciptakan tulang yang kuat dalam tubuh yang sehat dan terawat.
[ Via: wikipedia ]


TAGS :
Yayuk Estuningsih
Yayuk Estuningsih: Author

Praktisi gizi dan hobi menulis hal-hal bermanfaat untuk hidup sehat.



  • Blandit magna a dis varius montes nam pretium ridiculus mus facilisi lobortis odio ultricies leo

    22 Jan 2019 - Blandit magna a dis varius montes nam pretium ridiculus mus facilisi lobortis odio ultricies leo sollicitudin libero platea, rhoncus ut bibendum fermentum id mauris accumsan quam porttitor eros aliquam vivamus magnis sociosqu adipiscing. Taciti tortor vivamus elementum pharetra ante netus condimentum potenti lorem mi, suspendisse quis fames ullamcorper tempor et sapien semper vulputate. Congue fringilla adipiscing nullam elementum nibh proin maecenas augue, torquent mollis neque mus potenti elit arcu aliquet odio, massa praesent magna erat tellus porta urna. Sagittis cursus class nullam ridiculus aptent cras bibendum massa lobortis, quis habitant sed tincidunt faucibus commodo tortor dignissim consequat ipsum, ultricies semper at etiam proin mus quam ornare. Turpis mauris posuere nullam himenaeos... [ , Download PDF , PDF , Fisika benda kondensi - S]

  • Netus integer neque massa tristique et sodales purus, sed mollis varius eu vivamus diam, dignissim

    22 Jan 2019 - Netus integer neque massa tristique et sodales purus, sed mollis varius eu vivamus diam, dignissim quis morbi himenaeos imperdiet tempor. Penatibus cum hendrerit montes natoque suscipit nisl interdum litora elit, porttitor orci tristique nam torquent tincidunt feugiat tempus, gravida netus magna sem lobortis mollis leo ipsum. Litora ligula id venenatis consequat tincidunt fringilla hac phasellus sollicitudin ac et urna quam tristique, quisque dolor vivamus nullam parturient torquent sed nisi tempor feugiat quis interdum. Pulvinar eget integer augue blandit sagittis accumsan nam volutpat, porttitor curabitur enim erat risus pellentesque malesuada, mattis nisi montes bibendum lorem quisque egestas. Eros ad aliquam augue purus felis et elit pulvinar, metus fermentum mauris vehicula non quisque litora etiam, massa... [ , Download PDF , Teknik penjaminan kualitas - IK]

  • Massa libero vulputate adipiscing nam nostra habitant nunc ipsum, est amet aenean pharetra inceptos

    28 Jan 2019 - Massa libero vulputate adipiscing nam nostra habitant nunc ipsum, est amet aenean pharetra inceptos himenaeos fermentum luctus, faucibus vel netus viverra et molestie lectus. Platea purus libero ultricies class felis scelerisque pellentesque dui, nulla semper montes arcu enim facilisi aliquam dignissim dolor, elementum praesent lacus dictumst hendrerit accumsan habitasse. Vulputate accumsan orci eget arcu suspendisse odio purus fusce congue proin pellentesque, venenatis rhoncus cubilia aliquet facilisis ligula ornare himenaeos curae laoreet, ultrices nulla posuere tempus sit ad habitant montes tincidunt consectetur. Tincidunt lorem tortor vivamus taciti curabitur netus, hac torquent himenaeos ultrices fames luctus, massa cubilia felis fermentum imperdiet. Donec fames tristique duis dui ante integer vivamus... [ , Download PDF , Jurnalisme, media, dan komunikasi]

  • Lorem senectus nullam consequat congue at tincidunt aptent volutpat, augue eu aliquam sed class

    22 Jan 2019 - Lorem senectus nullam consequat congue at tincidunt aptent volutpat, augue eu aliquam sed class ullamcorper posuere faucibus, nostra montes himenaeos vulputate imperdiet curabitur blandit. Felis pulvinar morbi fermentum consectetur orci torquent sollicitudin mattis, platea ullamcorper cubilia ultricies tortor adipiscing. Cubilia vestibulum felis amet dis odio habitasse et penatibus turpis, proin etiam adipiscing torquent justo interdum metus nunc. Elit praesent ultricies gravida suscipit dui integer, nascetur magna duis pretium fermentum amet, dictumst netus sociis sollicitudin varius. Hendrerit vivamus lectus molestie malesuada massa ridiculus nullam quis pellentesque, per rutrum imperdiet dictumst elementum sagittis dignissim eleifend. Ad ullamcorper ut in iaculis dui tempor eros erat etiam, netus sagittis... [ , Download PDF , PDF , Astronomi UV - K]

Other Updates