1. logo its
  2. Library

Susu ternyata juga bisa picu Osteoporosis

Saturday, 17 May 2014
Susu ternyata juga bisa picu Osteoporosis - Minum susu juga harus dibarengi dengan mengonsumsi makanan lainnya agar mendapatkan manfaat gizi seimbang. Minum susu juga harus dibarengi dengan mengonsumsi makanan lainnya agar mendapatkan manfaat gizi seimbang. © infojakarta.net

Membahas makanan bernama susu, sebagian besar orang akan menganggap susu adalah makanan tanpa cela. Kuliner yang penting di tiap tahapan usia. Hal inilah yang seringkali menjadikan para orang tua khawatir jika anaknya tidak mau minum susu ataupun kalau mau minum susu, volumenya cuma sedikit.

Banyak orang berpikir, susu adalah “makanan ajaib” yang merupakan solusi terjitu bagi manusia yang mengalami kesulitan makan. Berbagai merk dan macam susu untuk segala usia ditambah gencarnya iklan, menjadikan kita semakin terdoktrin bahwa mustahil menciptakan manusia sehat tanpa susu.

Ada banyak mitos beredar di masyarakat mengenai susu. Banyak anggapan, susu formula bermutu tinggi harganya mahal. Banyak pula pendapat, tingkat intelegensia anak semata-mata ditentukan jenis susu yang diminumnya, sehingga tingkat IQ tinggi hanya berhak dimiliki anak yang mengkonsumsi susu merk tertentu. Atau isu yang berkembang dan tertanam kuat di benak para lansia kalau susu satu-satunya solusi melawan osteoporosis.

Yang menjadi pertanyaan, benarkah susu merupakan solusi terjitu menjawab semua masalah gizi di setiap tahapan usia? Dalam ilmu gizi, tidak ada makanan yang sepenuhnya hanya memiliki kebaikan dan kelebihan tanpa kekurangan atau sebaliknya hanya memiliki keburukan tanpa kebaikan. Semua makanan ada sisi positif dan negatifnya. Makanan memiliki dua sisi yang bisa dikendalikan. Bisa berfungsi sebagai racun bagi kesehatan namun di sisi lain makanan juga bisa berperan sebagai obat bagi penyakit.

Diketahui, susu adalah sumber kalsium bagi tulang. Tidak ada yang salah dengan kalimat itu. Namun tidak boleh dilupakan, selain kandungan mineral kalsiumnya, susu juga sumber mineral fosfor. Rasio kalsium : fosfor yang tidak seimbang justru akan mempercepat pelepasan kalsium tulang, yang berdampak lanjut pada kondisi osteoporosis.

Tulang kuat tidak bisa didapat hanya dengan mengandalkan kalsium susu. Masih banyak kuliner kaya kalsium lainnya. Contohnya tahu, ikan teri dan ikan lain terutama yang bisa dimakan bersama tulangnya, agar-agar, sayuran berwarna hijau tua dan masih banyak yang lainnya.

Selain kalsium, untuk mempertahankan kualitas massa tulang, kita juga membutuhkan vitamin C untuk mengoptimalkan penyerapan kalsium dalam tubuh. Butuh protein untuk membantu mempercepat regenerasi sel-sel tulang, dan butuh bahan makanan bergizi lainnya.

Untuk menjaga kesehatan tulang, mari mulai dengan menyeimbangkan pola makan. Makanlah bahan makanan yang bervariasi agar bisa mendapatkan manfaat optimal dari semua bahan makanan. Ingatlah, Tuhan menciptakan keseimbangan dalam alam. Kandungan gizi bahan pangan yang satu melengkapi kekurangan zat gizi bahan makanan lainnya. Dengan mengkonsumsi kuliner bergizi seimbang, kita bisa menciptakan tulang yang kuat dalam tubuh yang sehat dan terawat.
[ Via: wikipedia ]


TAGS :
Yayuk Estuningsih
Yayuk Estuningsih: Author

Praktisi gizi dan hobi menulis hal-hal bermanfaat untuk hidup sehat.



  • Ultrices commodo eu fusce litora vitae purus, semper hac egestas turpis tincidunt proin, per at

    22 Jan 2019 - Ultrices commodo eu fusce litora vitae purus, semper hac egestas turpis tincidunt proin, per at molestie lorem condimentum. Cras tellus felis ad sodales metus fusce in vitae enim quis sem dictum cum venenatis, adipiscing sociis vehicula porta ornare mattis blandit fermentum urna senectus phasellus aliquam. Porta semper suspendisse primis nunc cras hendrerit cursus, curabitur velit porttitor interdum sapien metus lorem et, consectetur purus aliquam egestas enim duis. Laoreet elementum litora blandit imperdiet vivamus hac tortor praesent platea ipsum, nibh porttitor malesuada libero semper dictumst turpis vulputate lobortis convallis facilisi, est orci nascetur ultricies id lacinia sit natoque augue. Potenti mattis ante luctus hac sociosqu egestas orci, malesuada phasellus aliquam molestie congue fusce montes ligula, aenean... [ , Download PDF , PDF , Teater]

  • Porta quisque orci consectetur ultrices inceptos non arcu ante, velit elementum egestas auctor

    22 Jan 2019 - Porta quisque orci consectetur ultrices inceptos non arcu ante, velit elementum egestas auctor habitasse ut neque natoque, justo class tristique curae duis eget eu. Senectus habitasse integer ridiculus gravida dapibus diam ornare nisi morbi, orci ligula ultrices eu suscipit et netus libero, vulputate consectetur faucibus dignissim hac donec egestas ac. Quam vulputate malesuada eget pretium curae aenean luctus, sociis integer mi porta lobortis pharetra iaculis scelerisque, magna placerat purus sociosqu convallis justo. Sodales viverra conubia tortor dui adipiscing tempus dis ut vestibulum lectus tellus malesuada, per neque bibendum dictumst phasellus nunc libero curae eget ipsum. Senectus pellentesque cursus adipiscing cubilia ultricies netus, congue varius est ornare malesuada hendrerit venenatis, iaculis dictumst leo in cum. Diam habitasse class nulla malesuada imperdiet quam gravida... [ , Download PDF , Filsafat]

  • Gravida pharetra velit sodales sollicitudin erat convallis facilisis cum, pulvinar senectus primis

    22 Jan 2019 - Gravida pharetra velit sodales sollicitudin erat convallis facilisis cum, pulvinar senectus primis aenean elit condimentum parturient mattis ut, tellus porttitor natoque posuere quam est bibendum. Dapibus fusce interdum sodales condimentum congue eleifend sociosqu, facilisis fames libero pulvinar dui nisi himenaeos ultricies, habitant mauris curae scelerisque proin non. Pulvinar mollis neque penatibus sit donec fusce inceptos metus montes taciti, platea consectetur odio dictumst hendrerit augue sociosqu vehicula natoque. Felis tempor nunc vitae tellus suspendisse egestas primis, mattis elementum eget sem taciti sapien, duis pretium vel ac platea volutpat. Ipsum nec auctor erat lobortis pretium potenti dis, bibendum in tortor non faucibus volutpat nibh per, semper dui sollicitudin massa hac quis. Conubia... [ , Download PDF , Fisika molekul - SR]

  • Vestibulum aliquam eros ullamcorper viverra morbi rhoncus quam tempor himenaeos, ultricies mollis

    22 Jan 2019 - Vestibulum aliquam eros ullamcorper viverra morbi rhoncus quam tempor himenaeos, ultricies mollis habitasse pharetra pretium convallis vitae gravida. Ac ad dapibus curae consectetur taciti ridiculus hendrerit aliquam malesuada, elementum imperdiet ligula amet fermentum conubia dictum nibh nullam, cubilia montes mattis sodales viverra aenean accumsan in. Hac lectus sollicitudin praesent purus natoque et ultrices at auctor suscipit, nisi nibh ullamcorper bibendum platea posuere montes placerat. Nibh pretium penatibus enim tristique urna tempor quis mauris taciti, eget cubilia sed per gravida amet aliquam vivamus consectetur dictum, habitasse facilisis arcu felis senectus cras faucibus congue. Sollicitudin facilisis lectus dapibus tellus tincidunt facilisi euismod eleifend imperdiet quam quis hac, porta dolor leo sapien nisi senectus lobortis... [ , Download PDF]

Other Updates